Handarbeitsflaute / håndarbejdskrise

Na ja, so eine richtige Flaute ist es nicht, aber ich fange vieles an und mache nur wenig fertig, weil ich es dann doch nicht so spannend finde. Einer der Gründe ist sicher der nicht vorhandene Sommer hier oben, wo der Norden aufhört. Wer hat schon Lust, Sommerpullis zu stricken, wenn das Wetter nach Gummistiefeln ruft ? Hier regnet es soviel, dass ich unser Hochbeet abgeerntet habe, bevor daraus ein Aquarium wird und die Zucchinis zu Seegurken mutieren ;-)
Ausserdem können die Nachbarn jetzt wieder vor die Tür gehen, ohne befürchten zu müssen, dass ich ihnen Zucchinis oder Rote Beete aufdränge ;-) Die Zucchinis auf dem Foto sind die Nummern 27 bis 33 und ich hatte nur eine einzige Pflanze, die nicht gedüngt wurde. Rote Beete gab es auch mehr als reichlich, aber leider keinen Salat. Die fiesen Nacktschnecken hatten ein Loch im Vlies gefunden, und feierten die eine oder andere Party, bis ich ihnen auf die Spur kam.

Nå ja, krise er måske for meget sagt, men jeg starter på en masse og gør ikke ret meget færdig. En af grundene er nok at vejret ikke er til sommerstrik . Det regner så meget, at jeg har valgt at tømme højbedet, for at undgå at det bliver til et akvarie og at squashene bliver til søagurker ;-)
Og så kan naboerne færdes i deres haver uden at være bange for at jeg står parat med squash og rødbeder til deres aftensmad ;-) Squashene på billedet er nummer 27 til 33 og jeg havde kun en enkelt plante som ikke blev gødet. Rødbeder var der også rigtig mange af, men desværre ingen salat. Dem havde dræbersneglene hygget sig med indtil jeg tog mig "kærligt" af dem.

Æbler med lakrids / Äpfel mit Lakritz

På en af mine blogrunder landede jeg på valdemarsro.dk, hvor Ann-Christine deler de dejligste opskrifter med os andre. En af dem jeg er blevet afhængig af, er æbler med lakrids. Dem kan jeg simpelthen ikke få nok af :-) og jeg har fået lov til at lægge oversættelsen til dem der ikke kan dansk, her på bloggen. Tak for det !

Auf einer meiner Blogrunden bin ich irgendwann auf die Seite valdemarsro.dk gestoßen, wo Ann-Christine die leckersten Rezepte mit uns teilt. Eines davon ist für Äpfel mit Lakritz, und Ann-Christine hat mir erlaubt, eine Übersetzung zu posten.

Äpfel mit Lakritz

2 süßliche Äpfel
2-3 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Lakritzpulver

Essig, Lakritzpulver und Honig zusammenrühren, Äpfel in Spalten schneiden und in der Marinade wenden. Die Marinade riecht etwas streng, aber das vergeht wenn die Äpfel dazukommen.

Das Lakritzpulver habe ich bei Contor gekauft, wo es auch die anderen Leckereien von Johan Bülow gibt.

Erdbeeren / Jordbær

Sommerzeit ist Erdbeerzeit, und deshalb konnte ich nicht widerstehen, als ich las, dass es bei Uta Erdbeeren im Glas gibt. Jetzt steht eines vor mir und es ist einfach nur schön. Ein schönes Glas, gefüllt mit Wolle und kleinen Perlen sowie einer Anleitung für echte hausgemachte Erdbeeren. So liebevoll gemacht, das ich schwanke zwischen : "das bleibt so stehen, wie es ist", und "die muss ich unbedingt sofort stricken". Ich glaube ich hole mir noch eins. Dann muss ich mich nicht entscheiden :-)

Sommer er jordbærtid, og derfor kunne jeg ikke modstå fristelsen, da jeg læste at Uta sælger jordbær i glas. Nu står det på bordet foran mig og det er så yndigt !
Et fint glas, fyldt med garn og små perler samt et mønster til de strikkede jordbær. Det er så kærligt lavet, at jeg jeg ikke kan bestemme mig, om det skal blive stående som det er, eller om jeg skal strikke jordbærene med det samme. Jeg tror at jeg køber et mere, så kan jeg gøre begge dele.